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2011年9月29日 (木)

スタッフ日誌

9/15に連れて行っていただいた、食事会のレポートです。
 
お店は今年6月に千葉のセントラルタワー1Fにオープンした
創作和食ダイニング「和さび(http://chiba-wasabi.jp/index.html)」です。

 
頼んだのは和さびを経営する株式会社ドリームプロジェクトさんの9月の特別コース。
 
このコースは桜木の事務所までリムジンでのお迎えつき!
 
しかも今回の運転手はなんとドリームプロジェクトの渡邉社長!
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 乗り心地は、ふかふかの白いシートと社長の安全運転で快適ですが、千葉の街中でリムジンなんて珍しいものだから、通行人に凝視されます。でも色つきの窓ガラスのおかげで、外からは中まで見えません。少し安心。
 
 街中ドライブをサービスしてもらいつつ、
和さびに到着。
 お店の前に停まると、早速女子高生に囲まれるリムジンと渡邉社長。周りも珍しい車に視線を注いでいました。

 私達は店内へ。
個室は予約で埋まってしまったそうで、掘りごたつの禁煙席に。座椅子と座布団があり、希望があれば座りやすい方に変えてくれます。

 今回のメニューは秋の味覚満載の創作和食コース料理に、シャンパンが一本付きます。
特に松茸と鱧の土瓶蒸しが好評でした。その他、たくさんのコース料理が出てきて、〆は松茸炊き込みご飯。
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社長からは特別に白ワインのサービスが!飲みやすくて美味しかった!
渡邉社長、ありがとうございました。

 
店内は全体的に落ち着いていますが、座る席によって雰囲気が変わります。厨房カウンター付き個室や、カラオケルームもあり、様々な場面に使用できそうです。
開店前に各お部屋の写真を撮らせていただきました。
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10月も系列のエステサロン「ラシェ」とのお得な併用コースなどが企画されています。
(今回は地域のチラシ「Chira:Miru」を見て申し込みました。)

 
株式会社ドリームプロジェクト(http://www.dream-p.co.jp/index.html

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